Leaderboard

Beklenen misafir az önce teşrif etti…

Toprak dediğin artık zaten bir zamanlar hayatlarını yok pahasına sayıp can kan vatan millet uğruna vermişlerin toprağı değil, lekelenmiş karanlanmış satılmış topraklar. Savaş olsa kim için savaşacaksın ki ? Ben şimdiye arabayı çoktan satardım, aslında geçen yazdan beri arabamı hiç kullanmıyorum desem yeridir. Babamın hala çalışacağım inadı uğruna işlerini görüyor, tarlaya gidiyor geliyorlar falan diye söz verdiği bu sene sonu artık çalışmıcam deyişine tutuyorum. Hoş temprada var bizimde beyimizin foçadanda arada onunla tarlaya gidip gelmesi sonbaharda annemin ameliyatı, üzerine babamın ufak bir kaza atlatması vs vs derken şimdilik kaldı öyle. Şahsen yaptığım en hayırlı diyebileceğim son yatırımım bildiğin Bim' den şu voltanın züktürü boktan elektrikli bisikletlerinden almak oldu. Kasım' dan beridir 5km çapa kadar gidip geldiğim heryere onunla gidip geliyorum. Ne trafik derdi var, ne beklemek var. İzmir gibi hemen hemen artık İstanbul' dan pek farkı kalmamaya başlayan trafikten ve çarpıtılmış yollar ve metropolün içerisinde yaşadığımızdan dolayı tramvayıydı vsydi derken akduğum trafik lambalarından yürümeyen trafiğinden kurtulmak çok büyük bir haz verdi. Arabayla 30dkda gideceğim yere birde 10 15dk park yeri arama derdinden kurtulup kestirmelerden giderek 10dkda hedefimde oluyorum rahatlıkla. Olursa babamın ihtiyacı kalmayınca kendi adıma zaten biraz daha kuvvetli bi elektrikli motosiklet gibi birşeye geçerim heralde, hadi bilemedin şu kapalı kutu gibi olan elektrikli küçük arabalardan alır eziyetten kurtulurum. Şu halde keyfekeder kullanmak istemeyişin bir yana aracın sikko gibi yıllık bakımıydı, sigortasıydı, vergisiydi harcıydı derken akarı kokarını geçiyor.

Steam Deck’i 2 gündür deniyorum. Cihaz iyi güzel de temel sorun oyunların boyutları itibariyle 512gb versiyonunu bile tercih etseniz kütüphanenizi yanınızda taşımak için yeterli yeriniz olmuyor. Stem bu sorunu cihaza microsd kart yuvası ekleyerek çözmüş olsa da günümüzdeki en hızlı microsd kartlar dahi yeterince hızlı okuma, özellikle de yazma hızlarına ulaşamadıkları için bu bir handikap oluşturuyor. Ayrıca yüksek kapasiteli (512gb - 1tb gibi) microsd kartlar halen pahalılar. Almanya’da 1tb microsd kart için yaklaşık 180-200 Euro ayırmam gerekli. Bu sebeple ben de 3. bir opsiyon olarak harici disk noktasına eğildim ve gectiğimiz sene eski laptopumdan çıkan 256gb m2 sata ssd’yi kullanmak için Aliexpress'den aldığım Ugreen m2 SATA to USB kutusunu bu işe tahsis ettim. Yalnız 256gb ssd yeterli gelmeyeceği icin 82 Euro fiyat etiketi ile satılan Intenso M.2 Sata SSD’yi de satın aldım. Bu bir SATA SSD oldugu için hızı NVMe modellerine göre daha düşük, maksimum 6gbps desteği var. Ancak Steam Deck'deki usb/sarj portu da bildiğim kadariyla USB 3.1 Gen1 yani 5Gbps yapıda olduğundan zaten SATA SSD harici çözümler hız noktasında bir katkı sağlayamayacakları için bu çözüm gayet yeterli ve görece uygun fiyatlı olacaktı. SSD dün geldi, öncelikle windows 10 altında bir hız testi yaptim. Hız seviyeleri benim açımdan yeterli gözükmekte. Bu SSD’yi ergonomi ve taşınabilirliği çok bozmadan Steam Deck’in arkasına tutturdum. Gerekli formatlama ve tanıtma süreçlerinin ardından disk artik Steam Deck tarafından görülüp oyun yüklenebilir hale geldi. RDR2, Doom Eternal, Witcher 3, Cyberpunk 2077, F1 2020, Dirt Rally, AC Origins ve daha bir çok AAA oyun kurulumunun ardından diskte hala 250 gb üzerinde boş alan da kalmış oldu. performansının da sd karttan çok daha iyi, hatta mevcut SSD’si seviyesinde olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim. F1 2020 ve RDR2 de aldığım bir kaç ekran görüntüsü şöyle;

Sistemde iki adet Nvme, bir adet de Ngff var. Sentetik benchmarklarda fark elbette var ama günlük kullanımda hiç ama hiç farkları yok. Farklı marka ve modellerle denedim. Stabilite ve dayanıklılık çok daha önemli şu durumda. Büyük dosyalar üzerinde çalışıyorsanız tamam ama bizim internet+oyun ağırlıklı kullanıcılar için ortada değecek bir performans farkı yok. SATA için de aynı şey geçerli.

🤤

komandante'nin borusundan sonra bu biraz daha insaflı geldi. Takip edeyim bu markayı, bir indirim olursa ev için bundan alayım hızlı öğütüyorsa. Hario Mini taşımak için güzel ama jackjoker'ın dediği gibi uzun sürüyor. 5 dakka çeviriyorsun 2 kişilik kahve için. bu molent'in de minisi varmış ama tükenmiş.

benimki de... deponun aşağı yukarı 3/4'ü doluydu, 380 tl'ye fullettim... araç ortalama 16-17lt yakıyor zaten, her hafta ocakta incir ağacı yetişiyor.

SATA ve NVME ile yükleme de fark görmeyeceksin bunu baştan bil de o 3000 gibi hızlar sentetik de görünen. programların kendi içinde ki algoritmalarından dolayı çoğu program yükleme hızlarında SATA olandan fazla yukarıya çıkmıyor. ADOBE gibi büyük bazı yazılımlar bunu yapıyor. o yüzden render edenler için m2 başarılı sonuç veriyor. bu şeye benziyor. 20 çekirdekli işlemcin var ama oyun sadece 2 sini kullanıyor gibi düşün. youtube da bununla ilgili testler var. m2 olan ile sata yükleme hızları arasında belirgin fark yok. ama iş m2 destekli uygulamalara gelirse o zaman tabi fark belli ediyor kendini. bana bakma. benim anakart da DIMM2 de daha hayvani destek sunuyor m2 ler için. direkt cpu ile dimm erişimi olduğundan daha hızlı tepki süreleri var. ama ben gittim yine SATA aldım. eskici kafasındayım bir de ısınmasın daha uzun seneler gitsin diye. şimdi DIMM2 slotuna takacağım. sonra 80-90 dereceleri göreceğim. işlemcinin dibinde bu slotlar. işlemciye de ısı yayacak. üstüne fan takacağım ( anakartta 90mm fan takabiliyorsun dimm slotlarına ) bu sefer görsellik bozulacak vs vs kim uğraşıcak dedim. bence parana bak, hangisi işine geliyorsa al. VRM ve işlemciye uzak noktadaysa ve ben uzun uzun dosyalar da kopyalayacağım diyorsan @TiesTorN un aldığı aşırı mantıklı bir çözüm.

Brent petrol fiyatını takip etmek yeterli bir gerekçe Çünkü artık olduğunda bilinki devletimiz ertesi güne otomatik zamlı yansıtacak.

https://www.cafemarkt.com/timemore-vakumlu-kahve-saklama-kabi-cam-1000-ml valla bende aldırmazdım. hele stardust gibi kaliteye önem veren bir kişiye hiç yakışmamış. bu işin ferrarisi ve ömürlük grinder ı https://tincoffee.net/urun/comandante-c40-nitro-blade-grinder-black-mk4/ ben dükkanda bile kullanıyorum. dükkanda 3 grinder var. Mahlkonig E65S GbW, Eureka Drogheria MCD4 85MM ve Commandante Mk3 (hatta evde atıl bir dürümda Mahlkonig Vario var. bir ara satmam lazım onu). V60 demlemeleri Commandante ile yapıyorum. Fakat el ile çevirmek dükkan hareketliliğinde çok zor diye türk mücid birinin şu ürününü aldım: https://www.shopier.com/ShowProductNew/products.php?id=4410435 Commandante yi kendi döndürüyor. Ev kullanımı için hiç gerek yok ama benim aşırı işime geldi. Commandante çok homojen bir öğütüm sağlıyor. Drogheria da 2 saniyede öğüteceğime Commandante de öğütüyorum bu alet sayesinde. @jackjoker hocam yaz kahve ile ilgili ya. ben dükkanı açtıktan sonra hem işim hem hobim oldu. Paylaşalım bilgilenelim birlikte.

Bu arada referans olması için benim dükkanda kullandığım ekipmanlar şunlar: La Marzocco Linea Classic AV 2 Grup + Timer Opsiyonu Mahlkonig E65S GbW Eureka Drogheria MCD4 85MM Commandante Mk3+Motordante Brewista Artisan Kettle 0.9L Origami Dripper AO Smith Arıtma Cafec Sarı Filtre duruma göre Cafec Abaca filtre veya TH-3 (Mavi) filtre Force Tamper Bear Barista düzleyici Moccamaster 1.25 Litre Termoslu + kendi filtresi Brewista Cold Pro 4 13L Commercial Brewing System Kit kahve olarakta izmirli bir kavurucu olan https://www.baristocrat.com/ kullanıyorum. eğitimimi de orada aldım. brandingleri biraz zayıf olsa da kahveleri çok güzel. Müşteri de memnun. Bir çok kez tatlılarınız çok güzel ama kahveleriniz de çok güzel normalde böyle olmaz gibi yorumlar aldık. Mesela https://www.baristocrat.com/ethiopia-hambela-tirtira/ şu kahvesi japanese dediğim 100gr buz 200gr sıcak su demleme ile müthiş oluyor. Coldbrew reçetesini de ona göre ayarladık bu yaz için çok güzel oldu.

bence dönsen bile önünde çok ilerleyecek yol var. ekipman evet çok önemli. commandante grinder alırsan bir çok etkeni yok etmiş olacaksın. Fakat yinede etki edebilecek çok şey var. benim demleme yöntemim ile @jackjoker'ın ki çok farklı olabilir. herkes kendi sevdiği türde demliyor. sevdiğim bir kavurmacı var nestle pure life öneriyor mesela kendi kahveleri için. harbiden bizim dükkanda AO Smith arıtma var onun kahveleri güzel olmuyor. Nestle ile denemedim bu arada hiç ama çok sübjektif bir konu. Tırnak içi "çoğu insan" Petra'nın kahvelerini çok beğeniyor. ben mesela beğenemiyorum. bir türlü güzel sonuç alamadım. abartmıyorum ilk pandemi dönemi 1kg single origin kahveyi demleyip çöpe atmışımdır. bu kahve işi ruh hastası bir iş bana insanlar dükkanı açmadan önce kimse kahveden anlamıyor ver geç demişti. hatta kahve konusunda iyi konumda olanlar bile bunu söylemişti. benim pek kişiliğime uygun değil. eşim Le Cordon Bleu mezunu. Orada 10 numara tatlı servis ederken averaj bir kahve sunmak bana göre hiç değil. ben mesela olabildiğince çalışan hatasını sıfırlamaya çalıştım. zaten her gün dükkandayım. gözüm hep makinada. espressoda18gr kahve 36gr likit 25 saniye. saniye sayacında gözüm. ben kendim kahve yaparken sıkıntı yok hemen grind ayarı ile oynuyorum ama çalışanın da buna dikkat etmesi gerekiyor. o yüzden 3000 euro bayılıp Mahlkonig E65S GbW aldım. EK45 efsane bir grinder. Fakat bizim dükkanda v60 çok gitmiyor. paketli kahve de çok satmıyoruz. o yüzden Eureka Drogheria'ya yöneldim. Hayalim EK45S almak. Bakalım nasip ileride inşallah. @jackjoker hocam ben havalar ısınınca sıcak kahve içemiyorum. Normalde günde 3-4 espresso içiyorum ama şu an içemiyorum. Japanese drip yapıyorum. V60 olarak origami drip ve soğuk demleme yapacaksam cafec'in mavi renkli filtresini kullanıyorum. normalde v60 reçetem 18gr kahve 300ml likit. 30-45sn arası blooming. sonra 200 e kadar döküş 1. dakikaya kadar sonra 10 saniye bekleme ve 1.10 dan 1.30 a 300ml e ulaşıp bir kaç saniye bekledikten sonra dripper ı sallamak ve ortalama 2.20-3.00 arası bitiş. soğuk için 100gr buz koyup kahveyi bir tık kalınlaştırıp (commandante 23 click yerine 25-24) 25gr kahve koyarak 200ml sıcak su ile demliyorum. senin var mıdır reçeten ? mesela bu senin durdurup bekletme yöntemini klasik filtre kahvede moccamaster ile yapıyoruz dükkanda. blooming esnasında termosu çekiyorum geriye ama tuşa kendim basıyorum. daha yoğun güzel bir aroma çıkıyor.

@stardust anlastik hocam, bu ikisinden birisini alma durumum olursa mutlaka sana da alacagim. Buradan da haber ederim zaten

şunu bize söylemedin ya, yatacak yerin yok senin yüzünden bak 1400 liraya 1 TB aldık. tahmin edebileceğin gibi ben en çok Merkür'ü, 2. olarak da Pluto'yu beğendim. Bu ikisini kesin almak istiyorum inşallah. Akıldan çok parası olan güruhdaki ilk heyecan geçene kadar normal fiyatına düşmeyecektir ama olur da yakalarsan, benim için bu 2 modelden birini alırsan sevinirim. Euro, TL, Kriptopara nasıl istersen ödemesini hemen yollarım. biran önce Türkiye'ye gelsin koluma takayım gibi bir derdim de yok, sahip olduğumu bileyim yeter, isterse 1 sene sende kalsın (çok eskitme ama ) sen alsan zaten ben bizim planlamaya yalvar yakar Hanofer'e uçuş yazdırır gelirim yanına

@stardust hocam o gösterdigin NVMe hem imzamdaki Zotac Barebone PC hemde esime kurdugum Ryzen 5900x sistemde var. 72-73 Euro gibi bir paraya almistim. Ancak bunu alsam bu alet icin de usb kutu almam gerekirdi. Benim elimdeki usb kutu m2 sata icin olanlardan. Bir de bu modelde Dram cache de yok. Sirf o yüzden Itopya'dan Corsair MP510 aldim, 2TB'i 1999 TL'ye. Saka gibi bir fiyat oldu bakalim, mayis sonunda Türkiye'den bir arkadas bize ziyarete gelirken yaninda getirecek. Onu Zotac Magnus One'a takip isletim sistemi diski yapma, Crucial P2'yi de oyun diski olarak tutma planim var. Bu arada benim de MoonSwatch alma niyetim var. Erk Kocak'in youtube videolarina da bir bakin o da deginiyor ( https://www.youtube.com/watch?v=yb-EdtcaCoU). Bu model limited edition bir seri degil, bol ve ayni fiyattan bulunacak piyasada. Su an scalperlarin gazina gelip fazla para vermeyin sakin. Birkac aya her swatch store da olacaktir tekrardan. Benim de Moon, Jupiter yada Merkür modelinden birini almak var aklimda. sadece 1 tane almayi istedigim icin ilerde bulunabilir oldugu vakit magazaya gidip görüp bakip secmeyi düsünüyorum. Kisaca malesef Almanya'da da suan bu saat bulunabilir (en azindan ciktigi fiyat ile) degil. Bir müddet beklemek gerekli.

Buzdağı denedim, çok beğenmedim. Var bizim burda. Ulan bi damacana su 26 lira oldu, 15 litre cam şişeler 30-35-40 gidiyor. açmayayım şu konuyu diyorum ama memleketin ebesine atladılar, su lan bu su.

bu akşam daha iri çektim kahveyi ama kayda değer bir fark hissetmedim tadında, yarın daha da kalın çekeceğim bakalım. beceremediler illa comandanta arkanı döneceksin diyorsun yani...

@Coppermine hani belki steam deck için NVMe olmasının faydası olmazdı ama sonra PC'de falan kullanmak istersen diye hazır amazon.de gibi bir nimet de varken elinin altında şunu da değerlendirebilirdin. https://www.amazon.de/Crucial-CT1000P2SSD8-Internes-2400-NAND/dp/B089DNM8LR/ref=sr_1_4?__mk_de_DE=ÅMÅŽÕÑ&crid=3DNQTDFLGRZ3K&keywords=1tb+m.2&qid=1650221232&sprefix=1tb+m.2%2Caps%2C108&sr=8-4 - Türkiye'ye tatile gelirsen sakın döndüğünü bana söyleme, birkaç gündür kafayı kırdım yine. https://www.swatch.com/tr-tr/bioceramic-moonswatch.html 6 bin dolarlık Omega Speedmaster'ın, 260 dolarlık Swatch Bioseramik çakmasının ürünü, karşınızda Moonswatch asıl en çok beğendiğim modelin fotoğrafını koymadım bile, kıyamadım başkasının bakmasına Amerika'daki arkadaşıma söyleyip yol yaptım zaten 1 tane amerika'dan kesin aldırtacağım. Almanya'da da 260 euro gibi bir fiyata bulunacaksa kesin isterim. Hatta onlar gelene kadar dayanamayıp Türkiye'den 3.'yü bile alabilirim. Sarı rengi, hatta pembe rengi bile harika olmuş, hepsini alsan zaten bir speedmaster fiyatı etmiyor. Bu fiyata speedmaster... ne diyeyim... orjinal speedmaster alanlar sağlam küfrediyordur şuan. Swatch yazmamasını tercih ederdim ama olsun, görmezden geleceğim. Saate merakı, saat takma zevki olanlar için: https://youtu.be/wlRzNiBy56E Amerika'da şuan karaborsa saat, scalper'lar ekran kartı toplar gibi toplamış, ebay'den 1000 dolara satıyorlar. Henüz izlemedim ama şu arkadaş da sanırım, boşuna kazıklanmayın 1000 dolar ödeyip, sonuçta alacağınız quartz saat demiştir tahmin ediyorum. https://youtu.be/LJf1bUE_aBY ne demiş olursa olsun, açıkçası citizen satellite wave gps f990 modelinden beri ilk kez bir saat için bu kadar heyecanlanıyorum ve istiyorum.

bu arada yeni ssd'yi test ediyorum. farklı yazılımlarla da test ettim yine aynı sonuçları aldı. vaad ettiği değeri fazla fazla veriyor. yalnız ilginç olan, benim eski Kingston Hyperx'in hızı da fena değilmiş. Setup gayet iyi oldu bence. toplamda 1.5TB SSD ile artık oyun yüklemek için sevdiğim oyunları silip silip yükleme ile uğraşmayacağım. Samsung 870 EVO 1TB Kingston HyperX Savage 500GB SSD ( Yeni Firmware ile ) son olarak bir de Samsung SSD de gelen Rapid modu açtım. Değerler çok uçuk hale geldi. Dosya kopyalama hızları anormal oldu. Bilgisayar açılış kapanış hızında bir değişiklik yok. Rapid mod aktifken ram kullanımı 6,2GB seviyelerine geldi. ( 32gb ram olduğu için problem değil ) Anladığım kadarıyla SSD kontrolcüsü dosya okuma yazma işlemi için direkt sistem RAM'ini kullanmaya başlıyor ve tampon bellek miktarı sizin ram ve sistemin izin verdiği oranla belirlendiği için garip hızlar ortaya çıkıyor. Ben yinede normal standart mod da kullanıyorum. Her iki mod da Windows 10 açılış hızı 5,2sn civarı. Samsung 870 EVO 1TB ( Samsung Rapid Mod aktif )

Molent Tools - Kahve Değirmeni, Tamper ve Stand Çeşitleri Yerli bir girişimcinin Comandante klonu, İzmir'de yapılıyor. Atrin biliyordur sanırım, fiyatına göre değerlendirilebilir.

48 ne ya bisikletten hallice benimki 70 litre. kaçakçı arabası gibiyim. yuva yakar her depo da.

araştırdıkça aslında ihtiyacım olanın bu olduğunu görüyorum, fakat henüz bünyemi hazırlayamadım bu parayı ödemeye. öbür o porselen olan çok basit bir şey, evde bile uydururum ben onu, görünen o ki asıl olay filtre kağıdı ve immersion olayı. ben filtre kahve makinesinden süzülen kahvedense hep french press'de yaptığım kahveleri daha çok beğeniyorum, yani daha uzun demlenen kahveyi, immersion olayı da buna yarayacak heralde. dur bakalım, biraz daha okursam yaparım belki bir çılgınlık. şaka gibi gelecek 6 saattir kahve kavanozu, filtresi, otu boku araştırıyorum. hadi 1 saati hard disk olsun. https://www.youtube.com/watch?v=09fNvoQMlGw bu yetkili bir abiye benziyor, hadi bakalım.

anakartın arkasında ki kısımlara koydum bende. phanteksin ssd montaj yuvaları vardı. kullanmıyordum. bugüneymiş. normalde yuvaları vardı ama 3,5 raillere takınca kapalı alanda kalıyordu. şimdi arkada açıktalar. yaklaşık 10 derece kadar farketti. bu kadar beklemiyordum.

şuan izindeyim, para harcıyorum ki borç olsun, çalışmaya motive olayım.

hayırlı olsun. bu fiyata o HP cidden çok çok iyi. para harcamaya meğillisin biz napalım.

https://www.itopya.com/toshiba-4tb-n300-128mb-7200rpm-35-sata-60-nas-harddisk_u15015 hard disk ihtiyacı olan varsa, son 1 tane kaldı stokta. bu fiyata yok böyle bir disk, ihtiyacı olan kaçırmasın. - bu arada kulislerden aldığım son bilgiye göre @T800 yeni ekran kartıyla er meydanına çıkmak üzere, süprizi bozmayalım gerisini kendi açıklar zaten nvidia'cı bebeleri tokatlamaya geliyorum diyor

şu 1 olsun, devamı gelecek bu da 2. - @TiesTorN @jackjoker yahu siz nasıl arkadaşsınız, sürekli para harcatıyorsunuz, bir düşün yakamdan.

ben anakartın kendi m2 soğutucusunu kullandım hp'yi takarken, ekran kartı ile işlemci arasında kaldı ama yük altında 50c'yi geçmiyor çünkü kasanın yan kapağında (cm hafx) direkt anakarta üfleyen öküz gibi fan var, o her şeyi soğutuyor. bu arada ben bu hp'yi nedense içinden çıkan vida ile takamadım, çok küçük tutmuyor ki, hangi akla hizmet bunu koydularsa içine... direkt metal soğutucu ile yerine oturttum sandviç gibi.

evet eski yazılarım insanlara garip geliyor altı üstü kahve de. epey kafayı kırmıştık. mutfakta tutmayın filtrelerinizi tutuyorsanız kapalı bir yerde saklayın. kağıtlar havada ki nemi feci alıyor. 3. nesil kahve evlerinde filtre kağıtlarının bazılarını görsellik açısından tezgahta tutarlar ama asıl sakladıkları yer kapalıdır. bu arada filtre kağıtlarına gelirsin sonra sen. şimdilik standart hario kahve filtre kağıtlarını kullan. iler ki süreçte daha farklı meyvemsi ya da daha çiçeksi tadlar için daha ne yapabilirim soruları sormaya başlarsın. o zaman cafec kağıtlar devreye giriyor

o zaman ikinci bir yer daha varsa düşünme al. fiyat çok iyi HP de. diskini klonlarsın bakarsın keyfine. ben öyle yaptım. bu arada samsung data migration ne kadar güzel bir yazılımmış. 10dk da taşıdı yeni ssd ye. canavar gibi. universal başka yazılımlar kullanıyordum öncesinden. snapshot vs. yok yani uğraştığına değmez

çok sağol ya düşünmen yeter. geçen gün eşimin arkadaşına İstanbul'dan İstanbul'a kargo yaptık 30 lira aldılar. kargo dahil 60 liraya alayım ben onu, teşekkür ederim

Güral porselen olan benim ilk V60 driper'ım. adresini ver ben yollayım sana hediye. bende ki kırmızı ve ilk seri olan. İlk seri olanlar çok başarılıydı. Sonradan güncellediler. bence onunla başla sonra bende ki immersion driper'a geçersin. ilk başta hemen yükleme. önce metodlar arasında ki farkları tecrübe et. sıcaklık ile demleme süreleri ile oyna. kahvede ki belirgin değişiklikleri analiz et. sonra immersion dripper'a geçersin. bu arada ilk verdiğin hario v60 plastik dripper. plastiği onların farklı ve sorunsuz. onu genelde kampçılar kullanır. biz dağa çıktığımızda genelde bu tarz plastik kırılmayan ve hafif olanları tercih ediyoruz. bunun kullanım amacı o.

yani oyun ve günlük kullanım için bakıyorsan SATA kesinlikle daha sorunsuz. zaten hız farkını algılaman da zor. benim windows 10 5sn de masa üstü geliyor misal Bir kere kullanım ömürleri ve dayanıklılık açısından halen SATA olanlar önde. Ama render ya da ağır işlemler, kopyalamalar da yapacağım diyorsan M2 den başkasına bakma. Alacaksan da Samsung 980 alma. HP olan kesinlikle daha iyi bir seçim. Samsung alacaksan EVO veya Pro olana bakacaksın onlarda DRAM mevcut ama fiyatları da EVO olanlar 3k ya yakın. Pro olanlarda 6-7k civarı. bir de kasanda ki yer önemli. eğer vrm lere yakın bir yerdeyse ekstradan bir fan ile soğutmak isteyebilirsin. NVME ler yapısı gereği çok ısındığından ciddi bir ısı yayıyor.

@TiesTorN'un aldığın da DRAM mevcut. bu da dosya transferlerinde hız dalgalanmalarının önüne geçiyor. Samsung 980 de DRAM mevcut değil. Herkes 980 pro ya da EVO ile karıştırıyor ama onlarda DRAM var. 980 lite versiyonu. bilgisayar açılışları vs farketmez ama büyük dosya transfer etmek isterseniz HP de hız dalgalanması stabil giderken 980 de bir süre sonra belirgin bir pike söz konusu olabiliyor. Fiyattan kısmak için dram'i kaldırmışlar. Bence mantıklı bir iş olmuş HP.

comandante alman markasıymış, kuzen yeni geldi, bilsem ordan aldırırdım ona. onu yine bulurum yurtdışından ya. misal 180 euro desen korkutmuyor gözümü, 4000 lira diyince bi oha oluyorum. geçen kıbrıs'a gittim. duty free'si uygun buraya göre, iqos'un heets'inden aldırıyorlar ben içmesem de taşıyıcıyım. neyse baldızın kullandığı parfüm indirime girmiş, 20 euro, vay dedim bedaya 2 tane alayım. kasaya bi geldim 650 diyo kıprıslı abla, dedim noluyoruz. o kadar da bonkör değilim 1 tanesi kalsın hikayesi bir yana, alırım iyi bir şey ucuza bir fırsat olunca, hario dediğim gibi hem ucuzdu, hem de yanımda uçuşa götürürüm onu. o en küçük boy zest lock kavanoza kahvemi koyarım, küçük french press'imi de alırım yanıma, ötüğücüm de var artık miss, uçakta hot cup, otelde kettle var zaten...

bakma hatta pencereyi direkt kapa. Hario ile devam et. Comandante aldırırız sana biz @Atrin ile. dışarıda öğütüm yaparken ekstradan bir şey demezsen standart v60 büyüklüğünde öğütürler. çekirdeklerinin büyüklüğü direkt demlemeye etki eder. french press veya aeropress immersion metodunu kullanırlar. yani kahve ile suyu temas ettirirerek belli bir süre çözünmesini beklersin. bu sürede kahve içindeki yağ molekülleri suya dağılarak aromasını yaymaya başlar. burada süre önemlidir. çekirdekler iri olursa kahvenin acılığı azalır. yüzey artar çözünme yavaşlar. kahve çekirdeğinin yüzey alanını küçültürsen yağ molekülleri daha hızlı parçalanır daha doğrusu su hücrelere daha hızlı girer. bu da süreyi uzun tutarsan overextract yani daha acı kahve ortaya çıkarır. 3. dalga olayında en önemli olan kahve içinde ki aromaları en doğru ve oranında suya karıştırmak. işte değirmen, çekirdek boyutu ve şekli etken. tabi başka etkenler de var. kullanılan su, suyun sıcaklığı vs vs. bambaşka bir dünya bu

eskiden o çekirdeklerin fiyatları 60-70 liraydı. eskiden dediğime bakmayın 1 sene olmadı daha. şuan fiyatlar 400 liralara yaklaştı nitelikli çekirdek konusunda. o yüzden ben protesto ediyorum ve bir süredir kahveye ara verdim. protesto etmemin sebebi türkiyede ki kavurma işini yapan yerlerin dövizi bahane edip anormal şekilde haddinden fazla zamlamış olmaları. kahve camiası da bu konuya itiraz etmediği için adamlar istedikleri fiyat etiketlerini basabiliyorlar. terbiyesizlik nirvana noktasında. o yüzden normalleşene kadar kahve yok benim ev de.

gördüğüm kadarı ile french press kullanacaksın. aslına bakarsan immersion metodu halen benim en sevdiğim metod. o yüzden french press ile harika kahveler ortaya çıkarırsın. benim kendi yönetimim ve tarifim vardı. bir ara yazarım buraya. bunda dikkat etmen gereken en önemli olay iri taneli öğüteceksin ve kahvenin su ile temasını süre ile kontrol edeceksin. french press de en çok yapılan hata press'i zamanından önce ya da geç presslemek ve bunu yaparken hızlı press yapmak. bu çok büyük bir hata aman diyim. bir de kolestrol problemi olanlara immersion yöntemini çok önermem. kahve içinde ki yağlar filtre edilmediğinden yüzeyde damla damla belirgin halde görünür. bu sağlık açısından iyi huylu kolestrolü baskılar. ben french press kullanırken filtrenin metal yüzeyine aeoropress filtresi koyarak kağıt kullanıyordum. bu kahvedeki yağ oranını büyük ölçüde azaltıyor ve daha temiz bir kahve çıkarıyor.

KLT ilk serilerini kullanıyorum. En başarılı olanlarda onlar zaten. Görünüm açısından da hoş duruyorlar. Bu arada değirmen neden önemli diye soranlar var. Değirmen sonuçta parçalıyorsunuz kahve çekirdeğini diyorlar. Ama öyle değil. Kahve suyun içinde ne kadar iyi çözünürse o kadar karakteristik yapısını fincana yansıtır. Kahve çekirdeklerinde ki yüzey alanının bozuk olması ekstrasyonu çok etkilediği için overextract ya da az çözünme durumlarına yol açar ki bu da kahveden aldığımız etkiyi kötü yönde etkiler. Kahve değirmeninin burr yapısı tanelerin parçalanırken ortaya çıkan toz oranını direkt etkiler. özellikle bu toz oranının miktarı Drip denilen metod da tıkanmalara ve kahvenin overextract olmasına neden olur. Hario da maalesef bu toz çıkarma oranı fazla. göz ile göremezsin ama elekten geçirirsen ne demek istediğimi anlarsın. Neyse bir dene bakalım. Başlangıcı yaptın. Virüsü kaptın. İleride daha iyi bir değirmene illa ki geçeceksin.

evet yaptım bir şeyler kafama göre yine https://www.amazon.com.tr/gp/product/B07PRYNS9L https://www.amazon.com.tr/gp/product/B07PRYMGZ4 https://www.trendyol.com/pasabahce/breakfast-club-storage-jar-kavanoz-730-cc-2-pc-43736-010oa-p-7390338?boutiqueId=61&merchantId=515219 diyeceksiniz şimdi bunlar olmaz diye, biliyorum bunların vakumlu kavanoz olmadığının farkındayım, ama sızdırmaz olarak gayet iyi durumdalar. tabii ki fiyatlar çok uygun gördüğünüz gibi. çekirdek kahveyi azar azar alıp, çok uzun süre saklamadan tüketmeyi düşünüyorum. daha uzun saklamam gereken misal fiyatı uygun diye 500 gr'lık alırsam da, valfli-kilitli poşetler var. önce o poşetlerin içine koyup, pipet ile poşeti kapamadan önce havasını alıp, sonra da bu aldığım büyük zest click kavanoza koyarım diye düşünüyorum. bir gelsinler bakalım, beğenmezsem bu kavanozları evde kuruyemiş/bakliyat için kullanır, kahve için daha pahalı, timemore ve muadili ürünlere de bakarım.

bu komandante markasını her yerde, en başta önermişler ama şekli de boru gibi, döşüyor boruyu... forum patladı 1 saattir yukarıdaki uzun mesajımı atamadım. bişeyler daha yazacaktım aklımdan çıktı.

ÇÜŞ BRE arkadaş bu fiyatlar ne, siz niye bana yeni masraf kapısı açmaya çalışıyorsunuz. kendimi vakum makinesi bakarken buldum... https://urun.n11.com/vakumlu-torba/caso-1339-vc9-vakum-makinesi-P503892790 - sırayla gidelim. @jackjoker dün akşam denedim değirmeni, dediğin gibi durum. tahminimden çok daha fazla çevirmek gerekiyormuş, tahminimden de sertmiş. ilk heves çok bozuntuya vermedim ama iyi kol kası yapacağız gibi yalnız ince çektim ben, gayet homojendi kahvenin durumu, yeni diye belki, sonradan bozulursa bilmem. @Atrin yahu 4 çeşit çekirdek saklayacağım desem, daha kahveyi almadan, içemeden Timemore için 1000 lira gidecek. Vakum kaçırıyor diyen çok olmuş. Vacu Vin şarap vacum pompası ile şişede kahve saklayanlar bile var. Bu konunu derya deniz olduğunu sanıyordum ama okyanus hatta feza herhalde, derine indikçe yeni şeyler çıkıyor. şuan en mantıklı ve ekonomik olarak yapabileceğim, valfli poşet ile havasını alıp, paşabahçe sızdırmaz kapaklı cam kavanozda saklamak gibi. yani 1 tane alacak olsam timemore alıp geçeyim ama en az 3 tane almak istiyorum, ciddi masraf. - masrafı bir yana koyalım da, evde çekip, kokusu üstünde, aroması damakta bir şekilde içmenin keyfi de apayrı, eşimin de çok hoşuna gitti. yalnız komşunun getirdiği kolombiya çekirdeğinin 200 gramı 250 lira... onu napacağız hiç bilmiyorum ucuz ama kaliteli çekirdek yazın bana.

Konuya uzak adam tepkisi: (oha)